Les meilleurs* plats portugais

(*toujours selon moi!)

Voilà à peu près un an que je vis au Portugal, et que j'ai découvert un tas de choses, aussi bien culturelles que gastronomiques. Il y a peu, je te présentais un classement (complètement subjectif) des pâtisseries portugaises ; tu peux le lire ici si tu l'as raté. Aujourd'hui, je te propose ce même genre de classement, mais pour les plats salés cette fois-ci. Voici donc mon top 3 des plats portugais !

- n°3 : les migas, cette préparation aux recettes très variées présentée en gratin ou en bouchées selon les restos. (exemple ci-dessous, à gauche)

- n°2 : le bitoque, ce plat loin de la gastronomie raffinée auquel tu ne vois aucun intérêt avant d'y avoir goûté, mais duquel tu ne peux plus te passer une fois que tu l'as découvert !

- n°1 : sans surprise, le très fameux et incontournable bacalhau com natas !

Tu peux retrouver d'autres plats portugais dans l'onglet "A boire et à manger", sous le tag "Plats portugais" !

Comments

[xaral]

Simmmmmmm.... bacalhau com natas mais... à ma manière!!
A mon humble avis, les sardines grillés et le poulet sont toujours des incontournables pour les portugais.

[Jenzinha]

Certainement oui, je pense d'ailleurs que prochainement je ferai un article dédié aux plats préférés des portugais (et non pas des plats portugais préférés par moi ! ;-) )