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24 articles avec patisseries portugaises

Recettes de pâtisseries portugaises !

Publié le par Jenzinha

Recettes de pâtisseries portugaises !

Régulièrement, je t'ai parlé des nombreuses succulentes pâtisseries que j'ai dégustées au Portugal. Plusieurs fois, on m'a demandé les recettes de celles-ci, sauf que n'étant pas bonne pâtissière, je ne me suis jamais vraiment aventurée à cuisiner ces...

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Tarte de amêndoa

Publié le par Jenny

Tarte de amêndoa

La tarte de amêndoa (je ne traduis pas, hein!) est une pâtisserie typique du nord du Portugal, qu'on peut facilement trouver dans l'intégralité du pays. Difficile de passer à côté de cette petite tartelette aux couleurs dorées qui te tend les bras dans...

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Les pampilhos

Publié le par Jenny

Les pampilhos

Les pampilhos sont des pâtisseries très reconnaissables de par leur forme allongée. Elles sont originaires de la région de Santarém, une ville située dans l'intérieur du Portugal. Cette douceur est constituée d'une génoise roulée et fourrée d'une crème...

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Un p'tit pudim ?

Publié le par Jenny

Un p'tit pudim ?

Le pudim (lire poudim - désolée, je ne sais pas écrire en phonétique!) est un dessert que je t'avais déjà fait découvrir au Brésil, et que je connaissais sous le nom de pudim de leite condensado (flan au lait concentré). Et en arrivant ici, que vois-je...

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Farinha Torrada de Sesimbra

Publié le par Jenny

Farinha Torrada de Sesimbra

Si tu vas du côté de Sesimbra, c'est-à-dire au sud de la péninsule qui est elle-même située au sud de Lisbonne (clique sur l'image pour agrandir), arrête-toi dans une pastelaria (pâtisserie) ou même dans un café quelconque, et demande une farinha torrada...

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Des souvenirs à ramener du Portugal

Publié le par Jenny

Des souvenirs à ramener du Portugal

Tu viens en vacances/tu vis au Portugal, et tu veux ramener des souvenirs à tes proches ? Voici une petite liste d'idées de cadeaux (absolument pas exhaustive!) : - le mondialement connu vin de Porto. Tu peux en acheter bien évidemment aux caves de Porto,...

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Areias brancas

Publié le par Jenny

Areias brancas

Les areias brancas (sables blancs) sont des spécialités sucrées de la région de Lourinhã, une ville située entre Peniche et Torres Vedras, et plus particulièrement de la petite plage d'Areia Branca, dont je t'avais déjà parlé cet hiver. Il s'agit d'une...

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